Brunello di Montalcino Riserva 'Poggio Abate' La Poderina 2019
"Poggio Abate" er en Brunello di Montalcino Reserve med en stram, majestætisk og kraftfuld karakter, der modnes i lang tid på træ og flaske. Ved smagningen viser den kraft og elegance smeltet sammen i en harmonisk, silkeagtig og vedholdende krop, kendetegnet ved en moden og berusende duftbouquet af kirsebærsyltetøj, kirsebær i spiritus, trænoter, blæk og cigar
Brunello di Montalcino Riserva "Poggio Abate" fra vinhuset La Poderina er en elegant, kompleks og aromatisk rig vin, produceret med de bedste druer af Sangiovese fra ejendommens vinmarker. Det er husets flagskib, der repræsenterer den højeste udtryk for Sangiovese i området omkring Castelnuovo dell'Abate, berømt for at være blandt de mest interessante i hele området omkring den berømte bakke i Montalcino. Efter to års lagring på træ får vinen harmoni og finesse, med aromaer af små røde bær, krydrede nuancer og raffinerede udviklingsnoter.
"Poggio Abate" er en Brunello di Montalcino Riserva, der stammer fra den toskanske ejendom Tenuta del Cerro, et berømt mærke, der ejer andre ejendomme i forskellige egnede områder i regionen og i Umbrien. La Poderina ligger i området omkring Castelnuovo dell'Abate, på den sydøstlige side af bakken i Montalcino, over Sant'Antimo og overfor Monte Amiata. Et område kendt for at producere særligt harmoniske, velafbalancerede og elegante vine, resultatet af en fuld modning af druerne, der kommer til høsttidspunktet, som er særligt rige på dufte og aromaer. Efter opmærksomhed i vinmarken følger et metodisk og punktligt arbejde i kælderen, altid rettet mod at fremhæve de bedste kvaliteter af fremragende druer og den unikke karakter af en exceptionel terroir.
Riserva "Poggio Abate" fra vinhuset La Poderina er en Brunello di Montalcino, der stammer fra en selektion af de bedste druer fra virksomhedens vinmarker, høstet manuelt ved fuld modning. Gæringen finder sted i ståltanke ved kontrolleret temperatur, med maceration på skallerne, omrøring og délestage. Den modnes i 24 måneder i egetræsfade før den tappes. I glasset præsenterer den sig med en rubinrød farve med granatrøde reflekser. Bouqueten er elegant og fin, med blomsterdufte, aromaer af kirsebær, små skovfrugter, kirsebær i spiritus, ribs marmelade, krydrede og ristede nuancer, antydninger af tobak, læder og vanilje. Smagen er raffineret, intens og aromatisk meget facetteret, rig og med fine tanniner. Eftersmagen er meget vedholdende, behageligt salt og forfriskende.