Cabernet Franc Rosé 'L'Original' Domaine Clo 2022
Håndværksvine
Eksklusive vinhuse
Økologiske og biodynamiskeDen Cabernet Franc Rosé 'L'Original' fra Domaine Clo er en saftig rosé fra Loire-dalen, baseret på områdets primære røde druesort. Sprød og gastronomisk, det er en direkte vin med stor drikkelighed. I næsen fornemmes noter af citrus, røde frugter og typiske mineralske noter, smagen er ren, frisk og med en behagelig salt og mineral følelse, der afslører dens oprindelse. Skal prøves med retter baseret på kylling eller også intense fiske-retter, som en bouillabaisse
Ved synet viser Cabernet Franc Rosé Domaine Clo 'L'Original' en intens rosa farve med kobberreflekser. Duften tilbyder frugtagtige og blomsteragtige noter, der minder om hindbær og viol, efterfulgt af indtryk af citrus og klippet græs samt særlige mineralske antydninger af våd sten. Smagen er salte og klar, med en saftig friskhed, der giver fremdrift til progressionen.
i kælderen og vinificeres som rosé med en kort skindmaceration. Den alkoholiske gæring, der er overladt til de naturlige gærceller, der findes på druerne og i vinificeringsmiljøet, finder sted i rustfrie ståltanke, den samme type beholdere, hvor vinen modnes i 6 måneder på fine bærme før den endelige aftapning.Ved synet viser Cabernet Franc Rosé Domaine Clo 'L'Original' en intens rosa farve med kobberreflekser. Duften tilbyder frugtagtige og blomsteragtige noter, der minder om hindbær og viol, efterfulgt af indtryk af citrus og klippet græs samt særlige mineralske antydninger af våd sten. Smagen er salte og klar, med en saftig friskhed, der giver fremdrift til progressionen.
fra landbrug Italien eller EU