Cabernet Sauvignon Riserva 'Freienfeld' Cantina Kurtatsch 2022

Cabernet Sauvignon Riserva ‘Freienfeld’ fra Cantina Kurtatsch er en vin med stor karakter, blandt de førende rødvine fra dette historiske vinhus. På etiketten pryder et freskomaleri fra det 16. århundrede, der skildrer Piramo og Tisbe, den tragiske kærlighedshistorie, der udspillede sig gennem en sprække i muren, hvorfra navnet og billedet på flasken stammer. Vinmarkerne er stejle, og høsten skal nødvendigvis ske manuelt. Modningen foregår i barrique, store egetræsfade og mindst et år på flaske for at maksimere karakteren af den ædle druesort. I næsen dominerer de mørke frugter, ledsaget af grønne urteagtige nuancer, der minder om den middelhavsagtige vegetation og mynte. På ganen er tanninen fin og godt integreret, med god friskhed og tæt struktur. Det er en vin, der lover en lang udvikling