Cabernet Sauvignon 'Guido' Barracco 2019

Cabernet Sauvignon 'Guido' er en rødvin, der fortæller om mødet mellem internationale smage og Middelhavets solrighed. Druerne, der plukkes manuelt fra vinstokke af forskellig alder, gærer spontant i stål med en maceration på cirka femten dage, uden filtrering. Den aromatiske profil forener røde frugter, krydderier med de røgede og urtede noter i eftersmagen. På ganen er den frisk, salt, med elegante tanniner og en overraskende dynamisk drik. Perfekt til lammekød eller capocollo