Cabernet Sauvignon 'Nono Miglio' Bosco del Merlo 2024
Til hverdagDen Cabernet Sauvignon "Nono Miglio" fra Bosco del Merlo er en rødvin med en rig aromatisk bouquet, men samtidig en stram krop, der kan mærkes på ganen. Med røde frugter, krydderier og urteagtige noter i næsen. Bred, fløjlsagtig og vedholdende.
Den "Nono Miglio" Cabernet Sauvignon præsenterer sig for øjet med en rubinrød farve, med en lys og klar nuance. Duftpaletten, der mærkes i næsen, fremkalder primært urteagtige fornemmelser, beriget med mere frugtige nuancer. Ved smagningen er den af medium krop, med en karakterfuld slurk, skarp og indbydende på ganen takket være en delikat blødhed. Et etiket, som vingården Bosco del Merlo giver os mulighed for at parre perfekt med sekundære retter af rødt og hvidt kød tilberedt på forskellige måder.
kontrolleret temperatur på 25 grader, maceration i cirka 18-20 dage. Man går derefter videre til modningsfasen, hvor vinen får lov at hvile i nogle måneder både i træ og i stål.Den "Nono Miglio" Cabernet Sauvignon præsenterer sig for øjet med en rubinrød farve, med en lys og klar nuance. Duftpaletten, der mærkes i næsen, fremkalder primært urteagtige fornemmelser, beriget med mere frugtige nuancer. Ved smagningen er den af medium krop, med en karakterfuld slurk, skarp og indbydende på ganen takket være en delikat blødhed. Et etiket, som vingården Bosco del Merlo giver os mulighed for at parre perfekt med sekundære retter af rødt og hvidt kød tilberedt på forskellige måder.