
Cabernet Sauvignon Tenuta Liliana 2021
Økologiske og biodynamiskeCabernet Sauvignon Tenuta Liliana er juvelen i et familieprojekt, der ønsker at demonstrere den store vinøse alsidighed i Salento. Vinstokkene, der producerer druerne, er plantet i fem parceller med forskellige karakteristika for derefter at producere en blanding, der kan udtrykke områdets karakteristika fremragende. På næsen er den første indtryk med noter af mørk frugt, der udvikler sig til interessante urtede og søde kryddernoter. På ganen er den bred og frisk, med stor spænding, med glatte tanniner, der afrunder smagen. Skal prøves med vildtbaserede stege

