Campi Taurasini Rosso 'Santo Stefano' Tenuta Cavalier Pepe 2020
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Priser
Fra vores sommelierer
Campi Taurasini Rosso ‘Santo Stefano’ fra Tenuta Cavalier Pepe er en elegant og struktureret rødvin fra Campania. Den er lavet af 100% Aglianico-druer, dyrket i kommunerne Luogosano, Sant’Angelo all’Esca og Taurasi. Udvælgelsen af drueklaserne i vinmarken sker manuelt, og efter den alkoholiske gæring i stål, modner vinen i franske egetræsfade i et år. På næsen fremstår noter af bær og surkirsebær, med hints af mørke krydderier og ristede noter i afslutningen. Smagen er fyldig og indbydende, med fine tanniner og en lang eftersmag. Fremragende til en ret med cavatelli med napolitansk ragù.
Farve:
Intensiv rubinrød
Duft:
Bred, med noter af bær og surkirsebær, balsamiske noter af eucalyptus, krydrede hints af nelliker og ristede tobaksnoter
Smag:
Fyldig og kraftig, med god friskhed, med modne tanniner