Cannonau 'Barrosu' Montisci 2023
Håndværksvine
Callmewines favoritter"Barrosu" er en Cannonau med stor territorial udtrykskraft, i stand til at fortælle på en ren og ægte måde om det sarde område Nuorese. Den udsender intense og komplekse dufte af middelhavsbush og myrte og har en fyldig og varm struktur, med stor elegance og personlighed
"Barrosu" Montisci præsenterer sig i glasset med en rubinrød farve, der går mod granat. Næsen er åbenlyst overraskende og spændende for den variation af indtryk, den tilbyder, og for evnen til uden tøven at gengive sin oprindelsessted: myrten, fennikel, helikopterplante og saltvand smelter sammen i et storslået og meget imponerende billede. Smagen er ikke mindre, totaliserende for evnen til at erobre ganen på grund af sin overvældende styrke. En vin unik og uforglemmelig, i stand til at redefinere begreber og etablere nye målestokke.
renhed af den samme druesort, der kommer fra gamle buskede vinmarker beliggende i Mamoiada og dyrket uden brug af nogen kemiske eller syntetiske stoffer. I kælderen fortsætter man med den samme filosofi, derfor sker alle gæringer spontant uden at væsken gennemgår klarificering eller filtrering. Modning i 12 måneder i store fade før aftapning, som sker uden tilsætning af svovl."Barrosu" Montisci præsenterer sig i glasset med en rubinrød farve, der går mod granat. Næsen er åbenlyst overraskende og spændende for den variation af indtryk, den tilbyder, og for evnen til uden tøven at gengive sin oprindelsessted: myrten, fennikel, helikopterplante og saltvand smelter sammen i et storslået og meget imponerende billede. Smagen er ikke mindre, totaliserende for evnen til at erobre ganen på grund af sin overvældende styrke. En vin unik og uforglemmelig, i stand til at redefinere begreber og etablere nye målestokke.