Carignan Crianza 'Samsó' Casa Mariol

Carignan Crianza 'Samsó' fra det spanske bodega Casa Mariol er en etiket med generøs personlighed, produceret i området Terra Alta, en comarca beliggende i den sydligste del af Catalonien. Dette område, der giver navn til den homonyme betegnelse, er kendetegnet ved relativt høje højder, deraf navnet Terra Alta. Det var romerne for 2.000 år siden, der introducerede vinavl i området, en kunst der blev næret af tempelridderne i middelalderen. Carignano, lokalt kaldet “Samsó”, repræsenterer en af de vigtigste druesorter i området, som her nyder godt af det middelhavsklima med kontinentale påvirkninger, kendetegnet ved den stærke tilstedeværelse af en tør vind kaldet “El Cierzo”.

Terra Alta ‘Samsó’ Carignan Casa Mariol Crianza er 100% Cariñena, et andet navn for Carignano, dyrket på jorde med højt indhold af ler og kalk. Efter høsten overføres drueklaserne til kælderen, hvor den klassiske rødvinsfremstilling finder sted med alkoholisk gæring i stålbeholdere i kontakt med skindene. Når gæringsprocessen er afsluttet, overføres vinen til amerikanske egetræsfade til en lagring på 16 måneder, som forudgår den endelige aftapning.

Ved visuel inspektion udtrykker Carignan ‘Samsó’ Terra Alta Crianza fra Casa Mariol en rubinrød farve med granatrøde nuancer. Aromaerne spænder fra intense noter af tørret blomme og viol til ristede og kakaonoter, der beriger den olfaktoriske kontekst sammen med et let eksotisk præg. Den behagelige smag er i balance mellem den næsten cremede blødhed og den veltilstedeværende friskhed, komponenter der ledsages af den fløjlsbløde tanninstruktur i en afslutning med en velsmagende vedholdenhed, hvor de frugtige og blomsteragtige indtryk, der blev opfattet i næsen, vender tilbage.