Carignano del Sulcis Riserva 'Bellesa' Piede Franco 2022
Håndværksvine'Bellesa' fra Piede Franco er en Carignano del Sulcis Riserva, der ønsker at fejre en ekstraordinær vintradition. På sardisk betyder 'bellesa' faktisk 'skønhed', den på øen Sant'Antioco, som huser gamle og værdifulde druesorter, fascinerende historier og traditioner, samt venlige og flittige mennesker. Denne rødvin er især kendetegnet ved friske og komplekse aromaer, der minder om middelhavsmiljø, lakrids og bær, hvilket giver en omsluttende og velafbalanceret smag, perfekt at prøve med den traditionelle porceddu sardu
Carignano del Sulcis ‘Bellesa’ Riserva fra Piede Franco har en lys rubinrød farve. Aromaerne spænder fra noter af middelhavsbush og bær til mere komplekse nuancer af enebær og lakrids. Smagen er blød og indhyllende, med silkeagtige tanniner og en velafbalanceret friskhed, der definerer den intense og vedholdende udvikling.
alkoholisk gæring og maceration på skallerne i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur i en periode på 15 dage. Herefter følger den fuldstændige malolaktiske gæring, også i stål, og derefter lagring i 12 måneder på franske egetræsfade. Efter et yderligere år i flaske er vinen endelig klar til at komme på markedet.Carignano del Sulcis ‘Bellesa’ Riserva fra Piede Franco har en lys rubinrød farve. Aromaerne spænder fra noter af middelhavsbush og bær til mere komplekse nuancer af enebær og lakrids. Smagen er blød og indhyllende, med silkeagtige tanniner og en velafbalanceret friskhed, der definerer den intense og vedholdende udvikling.