'Castlas' La Poiesa

‘Castlàss’ fra La Poiesa er en frisk vin, der er let at drikke, en typisk andengæring fra de piacentinske bakker lavet af Barbera og Croatina, i roséform. Den spiller meget på balancen mellem spænding og blødhed. Den bløde presning og den naturlige andengæring på flaske bevarer dens primære energi. I næsen er den vinøs og vibrerende, med frugtige og urtede noter. På ganen er den meget frisk, dynamisk, perfekt til fede retter som friske oste eller friturestegt fisk