{"id":60360,"feId":60360,"key":"P60360","type":"BOTTLE","name":{"it":"Catarratto 'Kima' Possente 2024","en":"Catarratto 'Kima' Possente 2024","fr":"Catarratto 'Kima' Possente 2024","de":"Catarratto 'Kima' Possente 2024","nl":"Catarratto 'Kima' Possente 2024","es":"Catarratto 'Kima' Possente 2024","da":"Catarratto 'Kima' Possente 2024","pt":"Catarratto 'Kima' Possente 2024"},"priceLists":{"cmw_it_b2b":{"main":8.77,"b2b":8.77,"gold":8.77},"cmw_it_b2c":{"main":18.2,"b2b":18.2,"gold":13.29},"cmw_de_b2c":{"main":18.7,"b2b":18.7,"gold":18.7},"cmw_fr_b2c":{"main":18.7,"b2b":18.7,"gold":18.7},"cmw_uk_b2c":{"main":19.1,"b2b":19.1,"gold":19.1}},"milliliters":750,"slug":{"it":"catarratto-kima-possente-2024-P60360.htm","en":"catarratto-kima-possente-2024-P60360.htm","fr":"catarratto-kima-possente-2024-P60360.htm","de":"catarratto-kima-possente-2024-P60360.htm","nl":"catarratto-kima-possente-2024-P60360.htm","es":"catarratto-kima-possente-2024-P60360.htm","da":"catarratto-kima-possente-2024-P60360.htm","pt":""},"handle":{"it":"catarratto-kima-possente-2024","en":"catarratto-kima-possente-2024","fr":"catarratto-kima-possente-2024","de":"catarratto-kima-possente-2024","nl":"catarratto-kima-possente-2024","es":"catarratto-kima-possente-2024","da":"catarratto-kima-possente-2024","pt":""},"hrefLang":{"it":"https://www.callmewine.com/catarratto-kima-possente-2024-P60360.htm","en":"https://www.callmewine.com/en/catarratto-kima-possente-2024-P60360.htm","fr":"https://www.callmewine.fr/catarratto-kima-possente-2024-P60360.htm","de":"https://www.callmewine.de/catarratto-kima-possente-2024-P60360.htm","en-gb":"https://callmewine.co.uk/catarratto-kima-possente-2024-P60360.htm","de-at":"https://www.callmewine.at/catarratto-kima-possente-2024-P60360.htm","de-ch":"https://www.callmewine.ch/catarratto-kima-possente-2024-P60360.htm"},"brandId":3285,"brand":{"feId":3285,"name":{"it":"Possente","en":"Possente","fr":"Possente","de":"Possente","nl":"Possente","es":"Possente","da":"Possente","pt":"Possente"},"slug":{"it":"","en":"possente-B3285.htm","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""}},"vintage":"2024","seoTitle":{"it":"Catarratto 'Kima' Possente 2024 | Callmewine","en":"Catarratto 'Kima' Possente 2024 | Callmewine UK","fr":"Catarratto 'Kima' Possente 2024 | Callmewine FR\r\n","de":"Catarratto 'Kima' Possente 2024 | Callmewine DE","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"seoDescription":{"it":"Compra Catarratto 'Kima' Possente 2024 su Callmewine, la migliore enoteca online per acquistare vino e champagne.","en":"Buy Catarratto 'Kima' Possente 2024 on Callmewine, the best online wine shop to buy wine and champagne.","fr":"Achète Catarratto 'Kima' Possente 2024 sur Callmewine, la meilleure boutique en ligne pour acheter du vin et du champagne.","de":"Kaufen Sie Catarratto 'Kima' Possente 2024 auf Callmewine, dem besten Online-Weinhändler, um Wein und Champagner zu kaufen.","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"weight":0,"categoryName":"Vini","subCategoryName":"Vini Bianchi","wineListName":"Catarratto","productionAreaName":"Trapanese","dosageName":null,"shortDescription":{"it":"

Il Catarratto “Kima” di Possente è un vino biologico prodotto a Salaparuta, nel cuore collinare della Sicilia occidentale. La criomacerazione a freddo e l’affinamento sui lieviti senza filtrazione definiscono un bianco nitido e fresco, ma non per questo sottile. Al naso rivela note floreali, agrumate e sfumature minerali che ricordano il Mediterraneo. In bocca è fresco, sapido, con una chiusura pulita e asciutta. Perfetto con antipasti di mare, insalate estive o formaggi freschi

","en":"

Possente's Catarratto 'Kima' is an organic wine produced in Salaparuta, in the hilly heart of western Sicily. Cold cryomaceration and ageing on the lees without filtration define a crisp, fresh white. The nose reveals floral, citrus notes and mineral nuances reminiscent of the Mediterranean. In the mouth, it is fresh, savoury, with a clean, dry finish. Perfect with seafood starters, summer salads or fresh cheeses

","fr":"

Le Catarratto 'Kima' de Possente est un vin biologique produit à Salaparuta, dans le cœur vallonné de la Sicile occidentale. La cryomacération à froid et l'affinage sur lies sans filtration donnent un blanc vif et frais. Le nez révèle des notes florales, d'agrumes et des nuances minérales rappelant la Méditerranée. En bouche, il est frais, savoureux, avec une finale nette et sèche. Parfait avec des entrées de fruits de mer, des salades d'été ou des fromages frais

","de":"

Der Catarratto \"Kima\" von Possente ist ein biologischer Wein, der in Salaparuta, im hügeligen Herzen Westsiziliens, hergestellt wird. Die kalte Kryomazeration und die Reifung auf der Hefe ohne Filtration definieren einen knackigen, frischen Weißwein. In der Nase zeigen sich blumige Noten, Zitrusfrüchte und mineralische Nuancen, die an das Mittelmeer erinnern. Im Mund ist er frisch, schmackhaft und hat einen sauberen, trockenen Abgang. Perfekt zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Sommersalaten oder Frischkäse

","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"shortName":{"it":"Catarratto 'Kima' Possente","en":"Catarratto 'Kima' Possente","fr":"Catarratto 'Kima' Possente","de":"Catarratto 'Kima' Possente","nl":"Catarratto 'Kima' Possente","es":"Catarratto 'Kima' Possente","da":"Catarratto 'Kima' Possente","pt":""},"servingTemperature":"8°-10°C","drinkNotesServingDescription":{"it":"","en":"","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"glassTitle":{"it":"Calice apertura media","en":"Medium open goblet","fr":"Gobelet ouverture moyenne","de":"Durchschnittlich offenes Kelchglas","nl":"Glas met gemiddelde opening","es":"Copa de apertura media","da":"Glas med mellemåbning","pt":"Copo de abertura média"},"glassDescription":{"it":"Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione","en":"Perfect for young and medium bodied white wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion","fr":"Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion","de":"Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst","nl":"Ideaal voor lichte en medium gestructureerde witte wijnen, die geen zuurstof nodig hebben om zich te openen. De iets smallere opening in vergelijking met het lichaam van het glas bevordert de concentratie van geuren naar de neus, waardoor de waarneming van aroma's wordt versterkt en hun verspreiding wordt beperkt.","es":"Ideal para vinos blancos ligeros y de media estructura, que no necesitan oxigenación para abrirse. La apertura ligeramente más estrecha en comparación con el cuerpo de la copa favorece la concentración de los aromas hacia la nariz, realzando la percepción de los aromas y limitando su dispersión.","da":"Ideel til lette og medium strukturerede hvide vine, der ikke har brug for iltning for at åbne sig. Den lidt smallere åbning i forhold til glasset fremmer koncentrationen af dufte mod næsen, hvilket fremhæver opfattelsen af aromaer og begrænser deres spredning.","pt":"Ideal para vinhos brancos leves e de média estrutura, que não necessitam de oxigenação para se abrir. A abertura ligeiramente mais estreita em relação ao corpo do copo favorece a concentração dos aromas em direção ao nariz, exaltando a percepção dos aromas e limitando a sua dispersão."},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina","en":"Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar","fr":"Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave ","de":"Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht","nl":"Perfecte wijn om direct te drinken, maar kan goed evolueren als hij in de kelder wordt bewaard.","es":"Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega","da":"Perfekt vin at drikke med det samme, men den kan udvikle sig godt, hvis den opbevares i kælderen.","pt":"Vinho perfeito para beber imediatamente, mas pode evoluir bem se mantido a descansar na adega"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni","en":"You can leave it to rest quietly in the cellar for 2 or 3 years","fr":"Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 2 ou 3 ans","de":"Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"awards":[],"foodPairings":[{"id":7,"name":{"it":"Antipasti di pesce","en":"Fish Appetizers","fr":"Entrées de Poisson Chaud","de":"Fischvorspeisen","nl":"Vis antipasti","es":"Aperitivos de pescado","da":"Fiskeforretter","pt":"Entradas de peixe"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/7.jpg"},{"id":27,"name":{"it":"Formaggi freschi","en":"Fresh Cheese","fr":"Fromages Frais","de":"Frischkäse","nl":"Verse kazen","es":"Quesos frescos","da":"Friske oste","pt":"Queijos frescos"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/27.jpg"},{"id":16,"name":{"it":"Pasta sugo di verdure","en":"Pasta-Vegetables Sauce","fr":"Pâtes aux Légumes","de":"Nudelgerichte mit Gemüse","nl":"Pasta met groentesaus","es":"Pasta con salsa de verduras","da":"Pasta med grøntsagssauce","pt":"Massa com molho de legumes"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/16.jpg"},{"id":19,"name":{"it":"Pesce alla griglia","en":"Grilled Fish","fr":"Poisson Grillé","de":"Gegrillter Fisch","nl":"Gegrilde vis","es":"Pescado a la parrilla","da":"Grillet fisk","pt":"Peixe grelhado"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/19.jpg"},{"id":3,"name":{"it":"Stuzzichini","en":"Finger Food","fr":"Canapés","de":"Canapés","nl":"Hapjes","es":"Aperitivos","da":"Snacks","pt":"Petiscos"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/3.jpg"}],"wineLists":[{"id":55,"name":{"it":"Catarratto","en":"Catarratto","fr":"Catarratto","de":"Catarratto","nl":"Catarratto","es":"Catarratto","da":"Catarratto","pt":"Catarratto"}}],"denomination":{"it":"Terre Siciliane IGT","en":"Terre Siciliane IGT","fr":"Terre Siciliane IGT","de":"Terre Siciliane IGT","nl":"Terre Siciliane IGT","es":"Tierras Sicilianas IGT","da":"Terre Siciliane IGT","pt":"Terre Siciliane IGT"},"grapes":{"it":"Catarratto 100%","en":"Catarratto 100%\n","fr":"Catarratto 100%\n","de":"Catarratto 100%\n","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"countryName":{"it":"Italia","en":"Italy","fr":"Italie","de":"Italien","nl":"Italië","es":"Italia","da":"Italien","pt":"Itália"},"regionName":{"it":"Sicilia","en":"Sicily","fr":"Sicile","de":"Sizilien","nl":"Sicilië","es":"Sicilia","da":"Sicilien","pt":"Sicília"},"alcoholContent":12.5,"size":{"it":"Bottiglia 75 cl","en":"75 cl Bottle","fr":"75 cl Bouteille","de":"75 cl Flasche","nl":"Fles 75 cl","es":"Botella 75 cl","da":"Flaske 75 cl","pt":"Garrafão 75 cl"},"winemaking":{"it":"Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, criomacerazione pre-fermentativa","en":"Alcoholic fermentation in stainless steel at controlled temperature, pre-fermentation cryomaceration","fr":"Fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée, cryomacération pré-fermentaire","de":"Alkoholische Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur, Kryomazeration vor der Gärung","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"agingDescription":{"it":"3 mesi sui lieviti in acciaio","en":"3 months on stainless steel lees","fr":"3 mois sur lies en acier inoxydable","de":"3 Monate auf dem Hefesatz in rostfreiem Stahl","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"color":{"it":"Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati","en":"Bright straw yellow with golden hues","fr":"Jaune paille brillant avec des reflets dorés","de":"Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"taste":{"it":"Molto fresco e sapido, di buona struttura, con spalla acida che equilibra la rotondità del sorso","en":"Very fresh and savoury, good structure, with acid shoulder that balances the roundness of the sip","fr":"Très frais et savoureux, bonne structure, avec une épaule acide qui équilibre la rondeur de la gorgée","de":"Sehr frisch und schmackhaft, gute Struktur, mit einer Säureschulter, die die Rundheit des Schluckes ausgleicht","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"aroma":{"it":"Attacco con pompelmo e limone, cenni di fresia e delicate iodate","en":"Attack with grapefruit and lemon, hints of freesia and delicate iodine","fr":"Attaque de pamplemousse et de citron, notes de freesia et d'iode délicate","de":"Auftakt mit Grapefruit und Zitrone, einem Hauch von Freesie und zartem Jod","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"vineyards":{"it":"","en":"","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"producedBy":{"it":"","en":"","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"productionPhilosophies":[{"id":1,"name":{"it":"Biologici","en":"Organic","fr":"Biologiques","de":"Biowein","nl":"Biologisch","es":"Biológicos","da":"Økologiske","pt":"Biológicos"}}],"productInformations":[{"id":1,"name":{"it":"Contiene solfiti","en":"Contains sulfites","fr":"Contient sulfites","de":"Enthält Sulfite","nl":"Bevat sulfieten","es":"Contiene sulfitos","da":"Indeholder sulfitter","pt":"Contém sulfitos"}}],"region":{"id":72,"name":{"it":"Sicilia","en":"Sicily","fr":"Sicile","de":"Sizilien","nl":"Sicilië","es":"Sicilia","da":"Sicilien","pt":"Sicília"},"slug":{"it":"vini-sicilia-M1R72.htm","en":"wines-sicily-M1R72.htm","fr":"vins-sicile-M1R72.htm","de":"weine-sizilien-M1R72.htm","nl":"wijnen-sicilie-M1R72.htm","es":"vinos-sicilia-M1R72.htm","da":"vine-sicilien-M1R72.htm","pt":"vinhos-sicilia-M1R72.htm"}},"country":{"id":1,"name":{"it":"Italia","en":"Italy","fr":"Italie","de":"Italien","nl":"Italië","es":"Italia","da":"Italien","pt":"Itália"},"slug":{"it":"vini-italia-M1N1.htm","en":"wines-italy-M1N1.htm","fr":"vins-italie-M1N1.htm","de":"weine-italien-M1N1.htm","nl":"wijnen-italie-M1N1.htm","es":"vinos-italia-M1N1.htm","da":"vine-italien-M1N1.htm","pt":"vinhos-italia-M1N1.htm"}},"subCategory":{"id":6,"name":{"it":"Vini Bianchi","en":"White Wines","fr":"Vins Blancs","de":"Weißwein","nl":"Witte Wijnen","es":"Vinos Blancos","da":"Hvide vine","pt":"Vinhos Brancos"},"slug":{"it":"vini-bianchi-C6.htm","en":"white-wines-C6.htm","fr":"vins-blancs-C6.htm","de":"weisswein-C6.htm","nl":"witte-wijnen-C6.htm","es":"vinos-blancos-C6.htm","da":"hvide-vine-C6.htm","pt":"vinhos-brancos-C6.htm"}},"bioOperator":null,"favourite":false,"isnew":false,"exclusive":false,"inpromotion":false,"buy_now":false,"isInPromotion":{"cmw_it_b2b":0,"cmw_it_b2c":0,"cmw_de_b2c":0,"cmw_fr_b2c":0,"cmw_uk_b2c":0},"foreveryday":false,"togift":false,"unusualvariety":false,"rarewine":false,"artisanal":false,"bestprice":{"cmw_it_b2b":false,"cmw_it_b2c":false,"cmw_de_b2c":false,"cmw_fr_b2c":false,"cmw_uk_b2c":false},"organic":true,"topsale":false,"bioCert":true,"enabled":{"cmw_it_b2b":1,"cmw_it_b2c":1,"cmw_de_b2c":1,"cmw_fr_b2c":1,"cmw_uk_b2c":1},"outOfProduction":false,"canonicalProductId":null,"amountMax":{"cmw_it_b2b":null,"cmw_it_b2c":null,"cmw_de_b2c":null,"cmw_fr_b2c":null,"cmw_uk_b2c":null},"boxId":null,"vintageYear":{"id":45,"vintage":"2024","slug":{"de":"catarratto-2024-V55A47.htm","en":"catarratto-2024-V55A47.htm","fr":"catarratto-2024-V55A47.htm","it":"catarratto-2024-V55A47.htm","nl":"catarratto-2024-V55A47.htm","es":"catarratto-2024-V55A47.htm","da":"catarratto-2024-V55A47.htm","pt":"catarratto-2024-V55A47.htm"}},"canonical":"catarratto-kima-possente-2024-P60360.htm","redirectSeoUrl":null,"popularity":1}

Catarratto 'Kima' Possente 2024

Betegnelse

Alkoholprocent

Format

Produktionsfilosofi

Yderligere oplysninger

Temperatur

Glas

Hvornår drikke