Catarratto 'Kima' Possente 2024
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Priser
Nøglepunkter
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
Catarratto "Kima" fra Possente er en økologisk vin produceret i Salaparuta, i hjertet af den bakkede vestlige Sicilien. Cryomaceration ved lav temperatur og modning på gær uden filtrering definerer en klar og frisk hvidvin, men ikke derfor mindre fyldig. På næsen afslører den blomsteragtige, citrusagtige noter og mineralske nuancer, der minder om Middelhavet. I munden er den frisk, velsmagende, med en ren og tør afslutning. Perfekt til skaldyrsforretter, sommer salater eller friske oste
Farve:
Lys halmfarvet med gyldne reflekser
Duft:
Angreb med grapefrugt og citron, antydninger af fresia og delikate jodnoter
Smag:
Meget frisk og velsmagende, med god struktur, med en syrlig ryg der balancerer rundheden i smagen
fra landbrug Italien eller EU