Cavazucchi Colombera & Garella

'Cavazucchi' fra vingården Colombera & Garella er en struktureret piemontesisk rødvin med bemærkelsesværdig dybde. Vingården opererer i det nordlige Piemonte og for nogle år siden erhvervede den den historiske vingård Cavazucchi, hvis navn stammer fra den tidligere ejer, efter at de første høst har bekræftet det bemærkelsesværdige kvalitetspotentiale. Næsen afslører aromaer af moden kirsebær, blodappelsinskal og delikate kryddernoter. Smagen er dyb, afbalanceret og vedholdende, understøttet af fine tanniner og en livlig friskhed. Det passer godt til braiseret kalvekind