Cesanese del Piglio Superiore 'San Giovanni' Abbia Nova 2021
( )
75 cl
Cesanese del Piglio DOCG
Cesanese 100%
Håndlavede, Indfødte gær, Uden tilsatte eller minimale sulfitter
Ikke tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
HåndværksvineFra vores sommelierer
Cesanese del Piglio Superiore 'San Giovanni' fra Abbia Nova er en spændende laziale rødvin, en cru produceret i få, dyrebare flasker. Vinifikationen respekterer tradition og terroir: spontan gæring, lang maceration på 20 dage, modning i 12 måneder i egetræ. På næsen udtrykker den en kompleks profil af modne røde frugter og delikate krydrede noter. Med solid struktur, meget afbalanceret i smagen, med ædle tanniner og bemærkelsesværdig vedholdenhed. Perfekt ledsager til rødt kød og vildt
Farve:
Skinnende rubinrød
Duft:
Intense noter af kirsebær, med behagelige hints af aromatiske urter som laurbær og jordagtige noter
Smag:
Meget frisk, ru og behagelige tanniner, med stor friskhed, solid men glidende smag