Champagne 1er Cru Nature 'Tradition' Lelarge Pugeout
(
75 cl
/ 12.5%
) Champagne AOC
Meunier 50%, Pinot Noir 40%, Chardonnay 10%
Biodynamiske, Økologiske, Indfødte gær, Uden tilsatte eller minimale sulfitter, Vinbondens vine
Straks tilgængelig
Champagne 1er Cru Nature 'Tradition' Lelarge Pugeout
522,00 kr.
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Vinmagerens vine
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
Champagne Premier Cru Brut Nature 'Tradition' fra Lelarge-Pugeot er cuvée-symbolet for Maison i Vrigny, drevet biodynamisk med Demeter-certificering. Bestående hovedsageligt af druer med sort skind og en del med hvid skind, stammer det fra spontane gæringer og modnes på gær uden nogen slutdosering. I næsen væver det en sprød hvid frugt, brødtoner og et hint af tørret frugt. På ganen er det stramt og tørt, med en cremet tekstur og livlig mineralitet, med fine bobler og en mineralsk finish, ideelt til en blandet sushi-ret
Farve:
Gyldengul med fine og vedholdende bobler
Duft:
Friske hints af æble, pære og ristede nødder, et hint af citrusskal og marcipan
Smag:
Stram og tør, med en cremet tekstur og livlig mineralitet, med fine bobler og en mineralsk finish
fra landbrug Italien eller EU