Champagne Brut Grand Cru 'Blanc de Pinot' Mailly
Straks tilgængelig
Champagne Brut Grand Cru 'Blanc de Pinot' Mailly
488,00 kr.
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Champagne Brut Grand Cru 'Blanc de Pinot' fra Mailly stammer fra Montagne de Reims, i et af de mest anerkendte kooperativer i Champagne. Det er lavet af ren Pinot Noir-druer, der er høstet fra udvalgte parceller, der hovedsageligt er orienteret mod nord, og modner derefter sur lattes i de traditionelle gipskældre. På næsen forener det citrusfriskhed med noter af tropisk frugt og moden hvede, mens det på ganen skiller sig ud med en klar livlighed og en salt og præcis afslutning. Ideelt som aperitif, ledsager det foie gras vidunderligt
Farve:
Lys stråfarvet, gennemsyret af en fin og vedholdende perlage
Duft:
Noter af hvid frugt og citrus væver sig sammen med antydninger af brødskorpe og lette blomsteragtige nuancer
Smag:
Frisk og vertikal, støttet af en fin skum, afslutter med en klar og ren salte