Champagne Brut 'Imperial' Moët & Chandon - 37.5cl
Brut Imperial fra Moet & Chandon er et symbol på Champagne, produceret af det berømte hus siden 1869 fra en cuvée af over 100 vine, med modning på gær i 36 måneder. Den har en livlig, mineralisk og meget frugtagtig personlighed, med tiltalende dufte af citrus, honning og hasselnød på en let ristet bund. Smagen er livlig, rig og fyldig, af absolut nydelse
Brut Imperial er et fascinerende og berømt navn for Champagne, en af de ikoniske etiketter fra huset Moët & Chandon, som har produceret det uafbrudt siden 1869. Den rige, frugtagtige og konsistente aromaprofil, der har gjort det til et Champagne meget berømt og elsket over hele verden, er godt opsummeret af huset med de tre adjektiver: livlig, generøs og tiltalende. Disse store kvaliteter, sammen med charmen fra dens lange og vigtige historie, gør det til en absolut sikkerhed i verden af franske bobler.
Champagne "Imperial" fra Moët & Chandon kommer fra en cuvée af over 100 vine fra vinmarker beliggende i mere end 150 landsbyer. Sammensætningen, udført med absolut dygtighed af chef de cave Benoit Gouez, kræver brug af reservevine for mindst 20% og omfatter ligeligt de tre typiske druesorter fra området: Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay. Modningen i 36 måneder på gæren i flasken muliggør opnåelsen af en kompleks og fascinerende
aromatisk modenhed, der hele tiden spilles på frugtagtige, mineralske og let ristede nuancer. Den sukkerholdige dosering på cirka 9 g/l beriger den med bløde og behageligt søde nuancer, der bidrager til at skabe en uforglemmelig nydelse.Den unikke, elegante og fejlfri stil fra huset Moët & Chandon er tydeligt mærkbar i denne Champagne. Imperial Moet udsender ved næsen forførende dufte af citrus, blomster og frisk frugt kombineret med duftende nuancer af brioche og friske mandler. Smagen er en livlig og sprudlende eksplosion af frugt, friskhed og mineralitet, animeret af fine og tiltalende bobler. Alsidighed, energi og stor nydelse er de tre karakteristika, der gør det muligt for den at ledsage luksuriøse aperitiffer, delikate retter med fisk, skaldyr og skaldyr, men også frugtdesserter.