Champagne Brut Nature Blanc de Noir 'Nature d'Argile' Guenin
(
75 cl
/ 12%
) Champagne AOC
Pinot Noir 100%
Recoltant Manipulant
Ikke tilgængelig
Champagne Brut Nature Blanc de Noir 'Nature d'Argile' Guenin
724,00 kr.
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Champagne Brut Nature Blanc de Noir 'Nature d'Argile' Guenin stammer fra Essoyes, landsbyen i Côte des Bar, der vandt Renoirs hjerte. Det er en ren Pinot Noir, dyrket på ler- og kalkholdige jorde. Basisvinen modner delvist i træ, efter anden gæring i flaske, modner den i 36 måneder på gær. På næsen åbner den sig med noter af hvid frugt, citrus og blomster, med henvisninger til våd sten og brødskorpe. Smagen er fyldig, frisk og mineralisk, med en cremet mousse. Perfekt til en risotto med porcini-svampe
Farve:
Strågul med gyldne reflekser
Duft:
Bred, åbner sig med noter af hvid frugt og citrus, antydninger af hvide blomster og et strejf af små røde frugter. Afsluttes med nuancer af våd sten og brødskorpe.
Smag:
Fyldig og omsluttende, med en livlig friskhed og en lang, salt og mineralisk finish