Champagne Brut Nature Grand Cru Verzenay Marguet 2018
Håndværksvine
Sjældne vine
Økologiske og biodynamiskeChampagne Brut Nature Grand Cru Verzenay Marguet er en raffineret og elegant Blanc de Noirs, resultatet af det omhyggelige arbejde udført i Pinot Noir vinmarkerne i Verzenay, i den berømte Montagne de Reims, Frankrig. Maison Marguet, grundlagt i slutningen af 1800-tallet, skiller sig ud for sin dedikation til naturlig vinproduktion, med en økologisk og biodynamisk certificering. Med 8 hektar vinmarker mellem Ambonnay og Bouzy, stræber vingården efter at opnå den optimale balance af druerne i marken, for at skabe Champagne med en unik og genkendelig identitet. Verzenay Grand Cru, efter en omhyggelig pleje af vinmarkerne og en vinificering i træ, hviler i 4 år, hvilket giver en sjælden og værdsat oplevelse for elskere af karakterfulde og territoriale bobler
I den anerkendte region Montagne de Reims i det nordlige Frankrig, opstår en af de mest raffinerede Blanc de Noirs: Champagne Brut Nature Grand Cru Verzenay fra Marguet. Denne prestigefyldte vin er resultatet af det upåklagelige arbejde udført i Pinot Noir vinmarker i Verzenay af Maison Marguet, et vinhus med rødder, der går tilbage til slutningen af 1800-tallet. Det, der adskiller dette hus, er dets dedikation til naturlig vinproduktion, med en økologisk certificering, vidnet af 8 hektar vinmarker beliggende mellem Ambonnay og Bouzy. Her dyrkes og vinificeres Verzenay Grand Cru med ekstrem omhu, hvilket giver vinelskere en unik oplevelse, rig på karakter og territorialitet.
Benoit Marguet, vogter af denne tradition, anvender virkelig særlige jordbearbejdningsteknikker, der inkluderer, i processen, heste, som ved at arbejde og løsne jorden bidrager til den økologiske balance i området. Dette gør det muligt at forbinde direkte med jorden og fremme væksten af biodiversitet i vinmarken på helt naturlig vis. For hvad angår vinificering, vinificeres hver parcelle separat i træ, et valg der understreger viljen til at udtrykke terroirets specifikationer bedst muligt. Efter 9 måneders modning i bordaux-fade og egetræstønder i forskellige størrelser, hviler vinen i flaske i 4 år på sine egne gærrester. Denne håndværksmæssige proces giver Verzenay Grand Cru en unik og uforvekslelig karakter, symbol på fransk vinmæssig excellence.
Ved smagningen præsenterer Champagne Brut Nature Grand Cru Verzenay Marguet sig med en elegant gylden farve og en fin perlage, der fremhæver dens raffinement. Aromaerne er intense og komplekse, med noter af små røde frugter, kirsebær og hindbær, beriget med antydninger af porcini-svampe og tobaksnoter. På ganen afslører vinen en behagelig mineralitet, understøttet af en medium struktur og en kompleks og rund smag. Perfekt til særlige lejligheder eller til at ledsage raffinerede retter, udtrykker denne Champagne selve essensen af luksus og tradition, og giver en uforglemmelig sanselig oplevelse til enhver der smager.
fra landbrug Italien eller EU