Champagne Brut Nature 'Vignes de Courteron' Nakada Park 2020

Champagne Nakada Park Nakada Park er født i Côte des Bar som en essentiel fortolkning af moderne Champagne. Denne vin fortæller drømmen om en ung japansk vinproducent, der i hele femogtyve år har ønsket at producere sin vin i Champagne. I dag har han opnået det og har besluttet at producere bobler med en burgundisk tilgang. Denne vin udtrykker klare og målte aromaer af moden frugt og mineralske nuancer, mens den på ganen viser balance, spænding og en sammensat struktur, men med stor dybde. Ideel til en ret med grillet andouillette de Troyes