Champagne Extra Brut 'Casse Tete' Ullens - Domaine de Marzilly 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Champagne AOC
Pinot Meunier 70%, Chardonnay 30%
Håndlavede, Recoltant Manipulant, Indfødte gær
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
HåndværksvineFra vores sommelierer
Champagne Extra Brut 'Casse Tete' Ullens - Domaine de Marzilly er en boblevin fra Montagne de Reims, der har fundet sin plads i hjertet hos entusiasterne. Vingården har som kendetegn vinifikation i egetræsfade, nogle lavet med træ fra den egen skov. På næsen giver den en intens frugtagtig profil, med citrusfrugter og bagt frugt, derefter typisk bagværk. På ganen er den frisk, saltet og har en stor rundhed. Fremragende med stjernemad af fisk, skal prøves med rødspætte med smør og vanilje
Farve:
Intens gylden gul med fine bobler
Duft:
Noter af fersken og rosa grapefrugt, derefter jodnoter og hasselnød
Smag:
Harmonisk, kompleks og energisk, med overvældende friskhed