Champagne Extra Brut 'Mont Marvin' Lacroix-Triaulaire 2018
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Champagne Extra Brut ‘Mont Marvin’ fra Lacroix-Triaulaire er resultatet af en enkelt mark i Côte des Bar, Mont Marvin, hvor Pinot Meunier udtrykker stor kvalitet i et område, der ikke er almindeligt for denne druesort. Vinifikationen af basisvinen foregår helt i små fade, hvor den malolaktiske gæring også finder sted, og den tilbringer derefter 6 år på flaske før degorgering. I næsen fornemmes noter af hvidt æble, akaciahonning og behagelige aromaer af sød vanilje. På ganen er den sprød, elegant og tør, med lang friskhed og salt præsens. Fremragende med bløde oste
Farve:
Lys stråfarvet med grønne nuancer, fin perlage
Duft:
Meget duftende med pære og æble, accenter af kvæde, akaciahonning og bourbonvanilje
Smag:
Elegant og med god friskhed, med cremet, sprød og silkeagtig boble i afslutningen