Champagne Nature Premier Cru 'De Craie' Laherte Freres

Champagne Nature Premier Cru 'De Craie' fra Laherte Freres kommer fra Côte des Blancs og er lavet af gamle vinstokke plantet mellem 1960 og 1987 i Vertus og Voipreux, hvor gipsen kommer til overfladen. Vingården vælger kun hjertet af presningen, gærer mosten i barrique og tilsætter hverken svovl eller dosage, for en ren læsning af territoriet. Næsen afslører aromaer af hvide blomster og citrusfrugter. Smagen er stram, frisk og mineralagtig, understøttet af en meget fin perlage. Perfekt til en ret med naturlige østers