Alkoholisk gæring i stål, andengæring på flaske ifølge Champenoise-metoden
Modning
36 måneder på gæren
Yderligere oplysninger
Indeholder sulfitter
Temperatur
8°-10°C
Glas
Ballon Flute
Ideel til champagne og klassisk metode mousserende vine, da det smalle glas med spids bund fremmer udviklingen af perlage uden at sprede det, den lidt bredere krop i forhold til et flute fremhæver dens intense og komplekse aromaer, og den smalle åbning hjælper med koncentrationen.
Hvornår drikke
Perfekt at drikke med det samme
FiskeforretterHvidt kødGrillet fiskDampet fisk og skaldyrFrugt- og flødekager