Champagne Rosé Brut Francis Orban
(
75 cl
/ 12%
) Champagne AOC
Pinot Meunier 100%
Recoltant Manipulant
Straks tilgængelig
Champagne Rosé Brut Francis Orban
423,00 kr.
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Champagne Brut Rosé fra Francis Orban er et udtryk for området i Marne-dalen, lavet af 100% Pinot Meunier. Den udtrykker blomster- og citrusnoter af grapefrugt med et let præg af tørret frugt, mens den i munden er frisk og let, med en fremragende elegance og en indhyllende perlage, der afsluttes med en aromatisk, velsmagende og vedholdende finish.
bitter appelsin i afslutningen af slurken. Et udtryk med stor karakter og uden kompromiser, der vil begejstre entusiaster af genren. bliver derefter presset direkte ved hjælp af en vertikal presse, og gennemgår alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke for at opnå basisvinen fra årgangen. Ved afslutningen af den alkoholiske gæring foretages blandingen mellem basisvinen fra den seneste årgang, reservevinen og en del af reservevinen, der tilføjer farve og struktur. Der tilsættes derefter liqueur de tirage, og vinen får lov til at hvile i flaske på sine egne gærrester i cirka 24 måneder. Derefter udføres degorgering, og liqueur d'expedition tilsættes, indtil den ønskede sukkergrad er nået, som angivet af brut-kategorien.den bitre appelsin i afslutningen af slurken. Et udtryk for stor karakter og uden kompromiser, der vil gøre entusiasterne for genren gale.
Farve:
Lys rosa med nuancer af laks
Duft:
Citrusskal og friske blomster, med detaljer af tørret frugt
Smag:
Frisk og velsmagende, med en let men elegant krop og en indhyllende perlage