Chardonnay Di Lenardo 2025
Til hverdagChardonnay fra vingården Di Lenardo er en frisk og letdrikkelig friulansk vin, præget af en behagelig salthed. I næsen er der et væld af blomster, med strejf af gul frugt og aromatiske urter. Smagen er let, forfriskende og godt afbalanceret
Vinen Chardonnay fra vingården Di Lenardo er en friulansk hvidvin, der, slurk efter slurk, vækker os med sin friskhed, en karakteristisk note, der mærkes både i næsen og munden, og som gør den ideel til at ledsage frokoster og middage, hvor fisken er den dominerende ingrediens. Et produkt, der skal værdsættes for sin lethed og drikkelighed, som dog ikke skjuler sin karakter, beslutsom og aldrig tilbageholdt, et præg som Di Lenardo stræber efter at give hver af sine etiketter i vingården i Ontagnano, i provinsen Udine. En Chardonnay perfekt til alle årstider, at vælge for altid at være på den sikre side, med en veludført flaske, hvor de blomsteragtige dufte effektivt manifesterer sig.
Chardonnay Di Lenardo er en hvidvin, hvis druer omhyggeligt udvælges og plukkes i hånden fra virksomhedens vinmarker, for derefter at blive blidt presset; vinen fermenterer alkoholisk, gennemgår også malolaktisk gæring, i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur, hvor den derefter forbliver for at modne på sine gærrester i et par måneder, indtil tidspunktet
for flaskefyldningen.Den hvide vin Chardonnay lavet af Di Lenardo fanger øjet med en gylden gul farve, der er gennemtrængt af svage grønne reflekser. Næsen er frisk og livlig, ung, præget af primært blomsteragtige noter, beriget med lette urtede og frugtige nuancer. På ganen imponerer den med sin store drikkelighed, en egenskab der fremhæves af en forfriskende slurk med en interessant salt note. Den finder sin gastronomiske vocation med opskrifter baseret på grøntsager og fisk, også rå, som dem der er typiske for det japanske køkken. Den ideelle etikette at have kold til enhver lejlighed: pålidelighed og kvalitet er garanteret.