Chardonnay 'Koonunga Hill' Penfolds 2024

Chardonnay “Koonunga Hill” er en fremragende australsk fortolkning af den internationale druesort Chardonnay. Det er en hvidvin med et godt forhold mellem kvalitet og pris, perfekt til at lære om og nærme sig personligheden af de hvidvine, der produceres i Australien, kendetegnet ved typiske og meget territoriale noter af eksotisk frugt. Producenten Penfolds er en ægte garanti for kvalitet, den største og mest berømte vinproducent i Australien, med en århundreder lang historie bag sig.

Penfolds dyrker Chardonnay i det sydlige Australien, i to prestigefyldte vinområder kendt som Barossa Valley og Eden Valley, anerkendt for deres særpræg som Australian Geographical Indication siden 1997. Den rige røde ler, de rigelige forårsregn og det varme klima giver druerne en overflod af karakteristisk aromatisk fylde. I kælderen udføres vinifikationen i rustfrie ståltanke, og den vin, der opnås, hviler på de fine bærme i 6 måneder i stål og i franske barriques af tredje passage, der kan give lette og elegante ristede og boisé noter.

Chardonnay "Koonunga Hill" fra Penfolds skiller sig ud på den verdensomspændende scene for sin rige og sprudlende, men også meget velafbalancerede personlighed: friske aromaer af eksotisk frugt træder frem fra en varm og kompleks baggrund. Den korte modning i fransk eg har faktisk givet vinen elegante nuancer, der minder om ristede mandler og nødder. Smagen er blød, cremet og omsluttende, rig på den saftige og frugtagtige friskhed, der er typisk for Australien