Chardonnay 'Kreuth' Cantina Terlano 2024
Chardonnay "Kreuth" er en varm, intens og omsluttende vin, der har modnet på fad i 8 måneder. Noter af frugt og aromatiske urter integreres med ristede og krydrede noter i en tæt og engagerende smag, der ikke mangler friskhed, energi og mineralitet.
En elegant vin med personlighed, der ikke har svært ved at erobre ganerne hos alle, der får mulighed for at smage det: “Kreuth” fra Cantina Terlano er en hvidvin, der gør en let friskhed til et af de nøglepunkter, som sammen med et især komplekst aromatisk spektrum gør denne Chardonnay særdeles interessant. En flaske, der er en del af “selection”-linjen fra vingården, og som derfor kendetegnes ved en streng udvælgelse af druerne under høsten: ingen kompromiser kan accepteres for at sikre altid, år efter år, den samme kvalitetsstandard.
Chardonnay “Kreuth” kommer fra vinmarker, som Cantina Terlano plejer med ekstrem omhu og opmærksomhed; vi befinder os i en højde over havets overflade, der varierer mellem cirka 250 og 900 meter, på skråninger, der vender mod syd og sydvest, kendetegnet ved en stejl hældning. Druerne, omhyggeligt udvalgt for at sikre kun det bedste fra terroiret, fermenteres langsomt i store egetræsfade ved kontrolleret temperatur; derefter, efter at have afsluttet malolaktisk gæring, fortsætter man med lagring på træ, som varer cirka 8 måneder, indtil tidspunktet hvor der gives grønt lys til flaskefyldning.
“Kreuth” er en Chardonnay produceret af Cantina Terlano, der i glasset præsenterer sig med en dyb og intens gylden farve. Den olfaktoriske profil er varieret og centrerer sig om et spektrum af urteagtige noter og aromatiske urter, der også er beriget med lette strejf af gule frugter. Ved smagningen er den fyldig, varm, harmonisk i strukturen og med fremragende drikkelighed takket være et slurk af behagelig friskhed. En flaske af fremragende pålidelighed, der med succes ledsager lækre aperitiffer og lækre fiskeanretninger.