Chardonnay 'La Source' Evening Land 2016

Chardonnay “La Source” er den førende etiket i sortimentet af hvide vine fra det amerikanske vinhus Evening Land, en ægte ekscellence fra Oregon, en af de mest egnede regioner til vinavl. Det er en cuvée single vineyard, resultatet af en særlig værdifuld parcelle, der giver druer af højere kvalitet. Det er en intens og kompleks version, inspireret af de store modeller fra Bourgogne, der er modnet på træ. Dens blomster- og frugtagtige bouquet, beriget med elegante noter af tertiær udvikling, gør den til en hvidvin for de sande connaisseurer og de mest erfarne entusiaster. Skal nydes ved en særlig lejlighed med retter af intens smag af fisk eller med hvide kødretter.

“La Source” er en Chardonnay, der overrasker med sin kvalitet. Den stammer fra Evening Land-ejendommen, en enhed etableret i 1980'erne, der i dag driver 36 hektar vinmarker under økologisk og biodynamisk landbrug. Dens vine er kendt over hele verden og betragtes som en af de bedste ekscellence fra Oregon.bred, rig, med en harmonisk og dyb smag, understøttet af en klar friskhed, der fører til en meget vedholdende finish.