Chardonnay 'Malterdinger' Bernhard Huber 2021

Chardonnay 'Malterdinger' fra Bernhard Huber forener elegancen fra Bourgogne med den karakteristiske stil fra Baden. Druerne presses hele klaser for at opnå større struktur og aromatisk kompleksitet. På denne måde har Julian Huber formået at skabe en vin med stor personlighed: kraftfuld og fast, men blød med en harmonisk friskhed og et strejf af jod til slut. Næsen åbner sig med noter af frisk frugt og ristet tørret frugt, for til sidst at afslutte med en let note af søde krydderier og teblade. Med nogle års modning kan den frigive endnu mere komplekse aromaer og udvikle sig til noter af honning, kandiserede citrusfrugter og flintsten. Perfekt til at parre med rejer i smør og citron