Chardonnay 'Merus' Tiefenbrunner 2024
Chardonnay fra Tiefenbrunner er en hvidvin af medium struktur, lagret i 4 måneder på gær i stål. Den udtrykker behagelige noter af eksotisk frugt og markblomster i næsen. På ganen er den fyldig og fast, med god struktur og en let krydret smag
Det endelige resultat er en Chardonnay harmonisk og livlig, typisk for Alto Adige. I glasset har den en halmfarvet farve med grønne nuancer. Bouqueten er præget af blomsterdufte, aromaer af hvid frugt og mere modne noter, der går over i tropiske nuancer. På ganen har den en behageligt frisk og saltet angreb, med elegante og vedholdende frugtaromaer. Den passer meget godt til pasta med skaldyr, fiskeretter og delikate hvide kødretter.
stål, ved en kontrolleret temperatur på 20 °C, mens den efterfølgende modning på gæren foregår i beton i cirka fire måneder.Det endelige resultat er en Chardonnay harmonisk og livlig, typisk for Alto Adige. I glasset har den en halmfarvet farve med grønne nuancer. Bouqueten er præget af blomsterdufte, aromaer af hvid frugt og mere modne noter, der går over i tropiske nuancer. På ganen har den en behageligt frisk og saltet angreb, med elegante og vedholdende frugtaromaer. Den passer meget godt til pasta med skaldyr, fiskeretter og delikate hvide kødretter.