Chardonnay 'Ronco Bernizza' Venica 2024
"Ronco Bernizza" er en Chardonnay fra Collio i Friuli med en frisk og omsluttende personlighed. Noter af eksotisk frugt, citrusfrugter, middelhavskrydderurter og marine fornemmelser livliggør en krop med medium struktur og intensitet, udstyret med vibrerende friskhed og perfekt balance
Chardonnay "Ronco Bernizza" fra det berømte friulanske vinhus Venica er en intens, rig og frisk hvidvin, der perfekt udtrykker karakteren af terroiret i Collio goriziano. Dette lille hjørne i den østlige del af vores halvø har altid været berømt for at producere nogle af de mest prægtige hvide vine, både med lokale og internationale druesorter. Især Chardonnay giver en vin med stor elegance og aromatisk vedholdenhed.
Vinen Chardonnay "Ronco Bernizza" er en af de bedste etiketter fra ejendommen Venica. Vinmarkerne ligger i området Dolegna del Collio og strækker sig samlet over 40 hektar, opdelt i forskellige parceller beliggende på bakker med forskellige eksponeringer og mikroklimaer, så man kan dyrke hver sort på det mest egnede sted. Jorden består af marne og sandsten af eocæn oprindelse, kaldet ponca på friulansk dialekt. Det er lette, meget drænende og mineralrige jorde, der er særligt velegnede til vinavl. De gunstige miljøforhold, kombineret med et omhyggeligt arbejde i vin og i kælderen, har gjort Venica-vinene til en af de bedste ekscellence i området. Chardonnay-druerne kommer fra vinmarkerne i cru "Ronco Bernizza" og efter høsten gennemgår de en præ-fermentativ maceration på 12-14 timer ved lave temperaturer i beholdere beskyttet mod ilt. 30% af massen fermenteres og modnes i 5 måneder i store træfade, og resten i stål.
Den hvide Chardonnay "Ronco Bernizza" er en vin med territorial profil, en vidunderlig udtryk for den store Bourgogne-drue i friulansk jord. I glasset har den en strågul farve med strålende gyldne refleksioner. Bouqueten udtrykker blomsteragtige dufte, citrusaromaer, gul frugt, antydninger af tropisk frugt, noter af medicinske urter og jodagtige nuancer. Smagen er frisk, aromatisk intens og rig, med en salt og mineralisk finish.