Venica
I næsten et århundrede har Venica & Venica dyrket vinmarker og produceret vine i området Collio goriziano. Siden grundlæggelsen har fire generationer videregivet kærligheden til dette land og passionen for vinavl. I dag repræsenterer virksomheden en af de bedste ekscellence i området og tilbyder et udvalg af vine, der trofast afspejler de mest ædle traditioner i appellationen, der altid har været berømt for sine ekstraordinære hvide, intense, harmoniske, smagfulde og mineralske vine. Virksomheden er vokset over tid, fra købet af de første grunde i 1930 til udvidelsen i 80'erne, med erhvervelsen af mange vinmarker og en opnået bevidsthed om vinernes kvalitet, som ofte har ført til, at vineriet er blevet belønnet for sine vine af de mest betydningsfulde brancheguider
Ejendommen ligger i Dolegna del Collio, få kilometer fra den slovenske grænse, i hjertet af et smukt område med bløde bakker, præget af solrige eksponeringer. Regionen Collio goriziano nyder et meget gunstigt klima for dyrkning af vinstokke, til stede i disse områder siden den antikke romertid. De Juliske Alper giver en naturlig beskyttelse mod de kolde luftstrømme, der kommer fra nordøst, og nærheden til havet tillader de milde briser at stige ind i landet. Oprindelsen af jorden stammer fra sedimenter i gamle havbunde, som har ført til dannelsen af kalkholdige marner og sandsten, kendt som flysch eller ponca på friulisk. Det er stenede og skrøbelige jorde, meget drænende og rige på værdifulde mineraler.
Det særlige mikroklima, køligt men med middelhavsindflydelser, og jordens natur har gennem århundreder vist sig at være meget velegnede til at dyrke hvide druer, især Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Verduzzo, men senere også de vigtigste internationale sorter, der kom til Friuli i slutningen af det 19. århundrede: Friulano, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, aromatisk Traminer og Sauvignon Blanc, som i dette område udtrykker sig på høje kvalitetsniveauer. Vinmarkerne fra Venica & Venica dækker samlet set en overflade på 40 hektar, opdelt i forskellige parceller, beliggende i især egnede steder. Den agronomiske forvaltning udføres med respekt for naturen. Filosofien om miljømæssig bæredygtighed gennemsyrer alle virksomhedens valg og oversættes til opretholdelse af jordens vitalitet og beskyttelse af biodiversiteten. Resultatet er et udvalg af vine af fremragende kvalitetsniveau, der placerer sig blandt de bedste i den regionale produktion.
I næsten et århundrede har Venica & Venica dyrket vinmarker og produceret vine i området Collio goriziano. Siden grundlæggelsen har fire generationer videregivet kærligheden til dette land og passionen for vinavl. I dag repræsenterer virksomheden en af de bedste ekscellence i området og tilbyder et udvalg af vine, der trofast afspejler de mest ædle traditioner i appellationen, der altid har været berømt for sine ekstraordinære hvide, intense, harmoniske, smagfulde og mineralske vine. Virksomheden er vokset over tid, fra købet af de første grunde i 1930 til udvidelsen i 80'erne, med erhvervelsen af mange vinmarker og en opnået bevidsthed om vinernes kvalitet, som ofte har ført til, at vineriet er blevet belønnet for sine vine af de mest betydningsfulde brancheguider
Ejendommen ligger i Dolegna del Collio, få kilometer fra den slovenske grænse, i hjertet af et smukt område med bløde bakker, præget af solrige eksponeringer. Regionen Collio goriziano nyder et meget gunstigt klima for dyrkning af vinstokke, til stede i disse områder siden den antikke romertid. De Juliske Alper giver en naturlig beskyttelse mod de kolde luftstrømme, der kommer fra nordøst, og nærheden til havet tillader de milde briser at stige ind i landet. Oprindelsen af jorden stammer fra sedimenter i gamle havbunde, som har ført til dannelsen af kalkholdige marner og sandsten, kendt som flysch eller ponca på friulisk. Det er stenede og skrøbelige jorde, meget drænende og rige på værdifulde mineraler.
Det særlige mikroklima, køligt men med middelhavsindflydelser, og jordens natur har gennem århundreder vist sig at være meget velegnede til at dyrke hvide druer, især Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Verduzzo, men senere også de vigtigste internationale sorter, der kom til Friuli i slutningen af det 19. århundrede: Friulano, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, aromatisk Traminer og Sauvignon Blanc, som i dette område udtrykker sig på høje kvalitetsniveauer. Vinmarkerne fra Venica & Venica dækker samlet set en overflade på 40 hektar, opdelt i forskellige parceller, beliggende i især egnede steder. Den agronomiske forvaltning udføres med respekt for naturen. Filosofien om miljømæssig bæredygtighed gennemsyrer alle virksomhedens valg og oversættes til opretholdelse af jordens vitalitet og beskyttelse af biodiversiteten. Resultatet er et udvalg af vine af fremragende kvalitetsniveau, der placerer sig blandt de bedste i den regionale produktion.
