Chardonnay Sauvignon Blanc 'Florence' Aaldering 2023
Chardonnay Sauvignon "Florence" fra Aaldering er en hvidvin fra Sydafrika med en meget udtryksfuld og tropisk personlighed, vinificeret og modnet kun i stål. Den udsender rige dufte af eksotisk frugt, urter, lime og citrusfrugter. På ganen er den blød og indbydende, frugtagtig og mineralagtig, med god vedholdenhed
Denne hvide vin fra “Florence”-linjen afspejler de almindelige karakteristika ved de sydafrikanske produktioner, udtrykt med stor stramhed og præcision. Den aromatiske profil er exotisk og frugtagtig, legende med fascinerende nuancer af eksotisk frugt, lime, citrus og nyklippet græs. På ganen bekræfter den den generøse, behagelige og tillidsfulde karakter, der skiller sig ud for sin blødhed, balance og intensitet. En smuk mineraltråd understøtter slurken og beriger den indtil epilogen, når den svinder ind i minder om gul frugt. Den kan ledsage skaldyrsretter med stor fornøjelse, især skaldyr, bløddyr og coquillage, men også hvide kødretter og ikke-modnede oste. En dejlig overraskelse fra Sydafrika at dele med venner!
stål i 5 måneder