Cheverny Blanc 'Domaine' Hervé Villemade 2023

Cheverny Blanc 'Domaine' af Hervé Villemade er en blød hvidvin med en indbydende drikbarhed. Den kombinerer friskheden fra Sauvignon Blanc med cremede noter fra Chardonnay, også takket være den fuldstændigt gennemførte malolaktiske gæring. På næsen åbner den sig med aromaer af gule frugter, suppleret med citrusnoter og en let smøragtig nuance i afslutningen. Smagen er indbydende, med en livlig friskhed gennem hele slurken og en mineralsk afslutning typisk for terroiret. Perfekt til både bagt fisk med aromatiske urter og kyllingescaloppe med citron