Chianti Classico 'Maggiolo' Lamole di Lamole 2023

Chianti Classico "Maggiolo" Lamole di Lamole er et autentisk udtryk for området Chianti Classico, et af de mest betydningsfulde steder i Italien til produktion af rødvine af høj kvalitet. Bakken Lamole ligger i en kontekst, hvor det ser ud til, at tiden er stoppet: gårde, kilder, villaer og godser danner ramme om de frodige vinmarker. Ejendommen åbnede dørene i efterkrigstiden, takket være restaureringen af en gammel gård og en underjordisk kælder, hvor de i dag har placeret lokalerne til modning og vinsantaia; jorden omkring strækker sig over cirka 288 hektar, hvoraf 40 er helt beplantet med vin og fuldstændig i økologisk drift siden 2005. Respekten for miljøet og økosystemet omkring vinmarkerne har altid været et af kælderens grundlæggende mål.

Druerne Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Merlot fra Chianti Classico "Maggiolo" Lamole di Lamole stammer fra kommunen Greve in Chianti, lige på bakken Lamole. Vinens navn kommer fra irisen, som blomstrer mest i maj, og hvis delikate noter

Farven på Chianti Classico "Maggiolo" Lamole di Lamole er en lys rubinrød med intense reflekser; næsen frigiver noter af cyklamen, viol og frugtnoter som morbær, brombær og blåbær med krydrede noter af bitter kakao og vanilje. I munden er den indbydende, elegant og berusende med bløde tanniner, der er godt integreret i strukturen