Chianti Classico 'Poggio ai Mori' San Donatino 2021
(
75 cl
/ 13.5%
) Chianti Classico DOCG
Sangiovese 100%
Økologiske, Håndlavede, Indfødte gær
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
Chianti Classico ‘Poggio ai Mori’ fra San Donatino stammer fra en vingård beliggende på en bakke omgivet af egetræer, med forskellige eksponeringer, der gør det muligt at beskrive terroiret i Castellina og tegne en kompleks profil. Det vinificeres kun med stål og beton for at fremhæve frugt og friskhed. På næsen udtrykker det røde frugter, skovbund og viol, på ganen er det harmonisk, frisk og glidende, med tilstedeværende men rund tannin. Ideelt til stegt kød og traditionelle pastaretter, passer godt til pici med ragù eller kylling tilberedt under mursten
Farve:
Lys og klar rubinrød
Duft:
Røde frugter som kirsebær og ribs, frisk viol og lette noter af skovbund
Smag:
Delikat og frisk, med fine tanniner og en glidende smag
fra landbrug Italien eller EU