Chianti Classico Riserva 'Poggio ai Mori' San Donatino 2019
(
75 cl
/ 14%
) Chianti Classico DOCG
Sangiovese 100%
Økologiske, Håndlavede, Uden tilsatte eller minimale sulfitter
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
Chianti Classico Riserva ‘Poggio ai Mori’ fra San Donatino skabes kun i de mest lykkelige høst, når vingårdens hovedvine fuldt ud kan udtrykke områdets energi med balance. Lang maceration, spontan gæring og lang modning på egetræsfade: her er ingredienserne til en koncentreret rødvin med frisk koncentration. På næsen fremstår delikate røde frugter, balsamiske og blodige noter, mens den på ganen er stram, dyb og understøttet af glatte tanniner. Ideel til kraftige kødretter og retter fra det traditionelle toskanske køkken, ledsager den naturligt en peposo eller en florentinsk bøf
Farve:
Svært rubinrød
Duft:
Intensiv start med bær og kirsebær, urtede noter af timian, derefter rød appelsin og tobak
Smag:
Af stor energi og spænding, frisk og med glatte tanniner, lang
fra landbrug Italien eller EU