Chianti Colli Senesi Fattoria del Cerro 2024
Den Chianti Colli Senesi produceret på Fattoria del Cerro, der tilhører Tenute del Cerro, er en klassisk og traditionel rødvin, gastronomisk og ren, lagret i 3 måneder på barrique. Med en intens, behagelig, blød og omsluttende smag, rig på friskhed og præget af en ung tanninstruktur, afslører den en duftprofil af krydderier, blomme, kirsebær og lette blomsteragtige noter.
Chianti Colli Senesi fra Fattoria del Cerro er den klassiske toskanske rødvin, der repræsenterer italiensk vin i verden. Det er en vin lavet med Sangiovese, til hvilken der tilsættes en lille procentdel Merlot, som gør den blødere og rundere. Det er en meget klassisk og traditionel fortolkning af Chianti, med en kort periode i træ for at blødgøre den unge Sangiovese's skarphed og give vinen større balance og en mere behagelig smagsmæssig harmoni. Dens aromaer udtrykker den umiddelbare duft af kirsebær, røde bær, delikate blomsteragtige nuancer og bløde krydderier.
Den røde Chianti Colli Senesi er skabt af en af de største og vigtigste aktører i det centrale Italien. Fattoria del Cerro er en del af Tenute del Cerro, som samlet set omfatter 5 ejendomme, alle i historisk velfungerende vinområder: La Poderina i Montalcino, Monterufoli i området omkring de pisanske bakker, Colpetrone i Montefalco, Montecorona mellem Gubbio og Cortona og Fattoria del Cerro. Det er et ægte mosaik
behageligt duftende og frisk, med sprøde men velintegrerede tanniner og en behagelig krydret eftersmag.behageligt duftende og frisk, med sprøde men velintegrerede tanniner og en behagelig krydret eftersmag.