
Cirò Bianco 'Mare Chiaro' Ippolito 1845 2024
Cirò Bianco ‘Mare Chiaro’ fra Ippolito 1845 er en hyldest til Ioniske Hav, havet der vasker vinmarkerne af Greco Bianco, som giver liv til denne vin. Druerne høstes i to forskellige faser: en del tidligt, den anden sent, for at fremhæve både friskhed og struktur. På næsen udtrykkes tropisk frugt, derefter pære og hvid fersken, med hvide blomster i slutningen. Smagen er frisk og middelhavsinspireret, med en karakteristisk maritim note i slutningen, der minder om den salte brise. Perfekt til sushi eller linguine med søpindsvin

