'Controcorrente' Aurelj Vaira 2023
( )
75 cl
Lokale røde druer
Håndlavede, Indfødte gær, Uden tilsatte eller minimale sulfitter
Ikke tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
HåndværksvineFra vores sommelierer
'Controcorrente' af Aurelj Vaira er en rødvin lavet af lokale kvalitetsdruer dyrket med minimal indgriben, den er vinificeret med en procentdel af hele drueklaser for at fremhæve friskhed og aromaer. Frugtig, med en næsten Pinot-karakter, udtrykker den røde frugter som jordbær og hindbær, med et floralt præg og krydderier. På ganen er den intens, med silkeagtige tanniner og en god friskhed. Perfekt til ravioli med ragù og oksekødsretter
Farve:
Rubinrød med granatrøde nuancer
Duft:
Morel og viol, derefter lette antydninger af peber og rose
Smag:
Integreret og intens tannin, med udtalt friskhed og elegance