Costa d'Amalfi Bianco Marisa Cuomo 2025
Costa d'Amalfi Bianco fra Marisa Cuomo er en hvidvin med en frisk og middelhavsinspireret personlighed. Den kommer fra de amalfitanske kystterrasser og er lavet af to typiske druesorter fra Campania, Falanghina og Biancolella. Smagen, saftig, subtil og velsmagende, er indhyllet i et meget duftende bouquet af gule frugter, tropiske nuancer, citrusfrugter, salte effluver og ginst.
Costa d'Amalfi Bianco tager form i et virkelig betagende og stemningsfuldt landskab. Vi befinder os faktisk på Amalfi-kysten, højt over havet, hvor Biancolella og Falanghina vokser med en fantastisk solbeskinnet eksponering, og når i hver drueklase, oversvømmet af jod fra havet, den optimale modenhed. Det er netop mineraliteten, sammen med friskheden og en buket af mediterranske dufte, der opsummerer profilen af en flaske, der er tydeligt territorial, med hvilken vingården Marisa Cuomo fortolker en heroisk vinproduktion.
Denne hvide vin Costa d'Amalfi er skabt gennem en kyndig sammensætning af de to autochthone hvidvinsdruer, der er bredt dyrket inden for de regionale grænser i Campania, Falanghina og Biancolella. Planterne af disse to sorter vokser i terrasserede vinmarker i 300-400 meters højde, der vender ud mod Amalfi-kysten, i et virkelig betagende panorama. Terroiret domineres af dolomitisk-kalkholdige klipper. Vinifikationen, der foregår i stål, overvåges omhyggeligt og med opmærksomhed.fra vingården Marisa Cuomo, og den efterfølgende modning foregår også i stål i et par måneder.
Bianco Costa d'Amalfi fra Marisa Cuomo præsenterer sig for øjet med en smuk lys gylden farve, lysende og strålende. Næsen fanger subtile og raffinerede dufte, hvor noter af middelhavets urter veksler med blomsteragtige nuancer og lette antydninger af mandel. I munden er den fyldig, meget velsmagende og smagfuld takket være en slurk, der bygger på friskhed og saltethed, kvaliteter der er godt afbalanceret med hinanden. En skabelse, der bærer underskriften af Marisa Cuomo, ejer af en af de mest interessante vingårde i hele det campanske vinlandskab, i stand til at udtrykke den charme og skønhed af et land, der er så svært at arbejde med, på grund af de stejle skråninger, der skråner ned mod havet, såvel som at være velegnet til vinavl.