Costa d'Amalfi Bianco Marisa Cuomo 2025
Costa d'Amalfi Bianco fra Marisa Cuomo er en hvidvin med en frisk og middelhavsinspireret personlighed. Den kommer fra de amalfitanske kystterrasser og er lavet af to typiske druesorter fra Campania, Falanghina og Biancolella. Smagen, saftig, subtil og velsmagende, er indhyllet i et meget duftende bouquet af gule frugter, tropiske nuancer, citrusfrugter, salte effluver og ginst.
Costa d'Amalfi Bianco tager liv i et virkelig betagende og imponerende landskab. Vi befinder os faktisk på Amalfi-kysten, højt over havet, hvor Biancolella og Falanghina vokser med en fantastisk solbeskinnet eksponering, hvilket gør, at hver drueklase, oversvømmet af jod fra havet, når det optimale modenhedsniveau. Det er netop mineraliteten, sammen med friskheden og et bouquet af mediterranske dufte, der opsummerer profilen af en flaske, der er tydeligt territorial, med hvilken vingården Marisa Cuomo fortolker en heroisk vinproduktion.
Denne hvide vin Costa d'Amalfi er resultatet af en kyndig sammensætning af de to autochthone hvide druesorter, der er bredt dyrket inden for de regionale grænser af Campania, Falanghina og Biancolella. Planterne af disse to sorter vokser i terrasserede vinmarker i 300-400 meters højde, der har udsigt over Amalfi-kysten, i et virkelig imponerende panorama. Terroiret domineres af dolomitisk-kalkstensklipper. Vinifikationen, som foregår i stål, overvåges med omhu og opmærksomhed.fra vingården Marisa Cuomo, og den efterfølgende modning foregår også i stål i et par måneder.
Bianco Costa d'Amalfi fra Marisa Cuomo præsenterer sig for øjet med en smuk stråfarve, lys og strålende. Næsen fanger subtile og raffinerede dufte, hvor noter af middelhavets urter veksler med blomsteragtige nuancer og lette antydninger af mandel. I munden er den fyldig, meget velsmagende og smagfuld takket være en slurk, der bygger på friskhed og saltethed, kvaliteter der er godt afbalanceret med hinanden. En skabelse, der bærer signaturen af Marisa Cuomo, ejer af en af de mest interessante vingårde i hele det campanske vinlandskab, i stand til at udtrykke den charme og skønhed af et land, der er så svært at arbejde med, på grund af de stejle skråninger, der skråner ned mod havet, såvel som at være velegnet til vinavl.