Cuomo Marisa
På de stejle klippefremspring på den vidunderlige Amalfikyst ligger vingården Marisa Cuomo, en campansk vinperle der har gjort området berømt på vinområdet ved at udgøre et værdifuldt eksempel på heroisk vinproduktion. Ægteparret Marisa Cuomo og Andrea Ferraioli grundlagde denne vinproduktionsvirksomhed i 1980 i Furore, i provinsen Salerno, og stolede på rådgivning fra den berømte professor og campanske vinmager Luigi Moio. Især Andrea, efterkommer af en familie af vinproducenter, købte mærket Gran Furor Divina Costiera, der blev grundlagt i 1942 for at fremhæve vinene fra Costa di Furore, med det mål at skabe fortolkninger af exceptionel kvalitet, der kan afspejle den århundredgamle tradition fra hans hjemland. En særlig omtale fortjener den imponerende kælder udskåret i dolomitisk-kalksten, hvor de dyrebare fade opbevares i et miljø med optimale og konstante temperaturer og fugtighed året rundt.
Vingården Marisa Cuomo forvalter direkte og indirekte 20 hektar terrasserede vinmarker, der er dedikeret til gamle glemte autochthone druesorter, såsom Ripoli, Fenile og Ginestra, der er beregnet til topvinen 'Fiorduva', men også Aglianico, Piedirosso, Falanghina og Biancolella. Planterne, der hovedsageligt dyrkes manuelt i pergola på næsten lodrette klippevægge, i højder der nærmer sig 550 meter over havets overflade, bliver kysset af solen og rystet af de salte briser. Klaserne plukkes manuelt, og vinificeringen foregår for det meste i rustfrie ståltanke ved hjælp af de mest moderne teknikker i branchen. I stedet finder den efterfølgende lagringsfase af 'Fiorduva' og de røde topvine sted i franske egetræsfade, mens resten af sortimentet modnes i stål.
glemte autochthone sorter som Ripoli, Fenile og Ginestra, der er beregnet til topvinen 'Fiorduva', men også Aglianico, Piedirosso, Falanghina og Biancolella. Planterne, der hovedsageligt dyrkes manuelt i pergola på næsten lodrette klippevægge, i højder der nærmer sig 550 meter over havets overflade, bliver kysset af solen og rystet af de salte briser. Klaserne plukkes manuelt, og vinificeringen foregår for det meste i rustfrie ståltanke ved hjælp af de mest moderne teknikker i branchen. I stedet finder den efterfølgende lagringsfase af 'Fiorduva' og de røde topvine sted i franske egetræsfade, mens resten af sortimentet modnes i stål.område. Også kompleksiteten af Furore Rosso Riserva er bemærkelsesværdig, ligesom de generelle kvalitetsstandarder for hele produktionen.På de stejle klippefremspring på den vidunderlige Amalfikyst ligger vingården Marisa Cuomo, en campansk vinperle der har gjort området berømt på vinområdet ved at udgøre et værdifuldt eksempel på heroisk vinproduktion. Ægteparret Marisa Cuomo og Andrea Ferraioli grundlagde denne vinproduktionsvirksomhed i 1980 i Furore, i provinsen Salerno, og stolede på rådgivning fra den berømte professor og campanske vinmager Luigi Moio. Især Andrea, efterkommer af en familie af vinproducenter, købte mærket Gran Furor Divina Costiera, der blev grundlagt i 1942 for at fremhæve vinene fra Costa di Furore, med det mål at skabe fortolkninger af exceptionel kvalitet, der kan afspejle den århundredgamle tradition fra hans hjemland. En særlig omtale fortjener den imponerende kælder udskåret i dolomitisk-kalksten, hvor de dyrebare fade opbevares i et miljø med optimale og konstante temperaturer og fugtighed året rundt.
Vingården Marisa Cuomo forvalter direkte og indirekte 20 hektar terrasserede vinmarker, der er dedikeret til gamle glemte autochthone druesorter, såsom Ripoli, Fenile og Ginestra, der er beregnet til topvinen 'Fiorduva', men også Aglianico, Piedirosso, Falanghina og Biancolella. Planterne, der hovedsageligt dyrkes manuelt i pergola på næsten lodrette klippevægge, i højder der nærmer sig 550 meter over havets overflade, bliver kysset af solen og rystet af de salte briser. Klaserne plukkes manuelt, og vinificeringen foregår for det meste i rustfrie ståltanke ved hjælp af de mest moderne teknikker i branchen. I stedet finder den efterfølgende lagringsfase af 'Fiorduva' og de røde topvine sted i franske egetræsfade, mens resten af sortimentet modnes i stål.
glemte autochthone sorter som Ripoli, Fenile og Ginestra, der er beregnet til topvinen 'Fiorduva', men også Aglianico, Piedirosso, Falanghina og Biancolella. Planterne, der hovedsageligt dyrkes manuelt i pergola på næsten lodrette klippevægge, i højder der nærmer sig 550 meter over havets overflade, bliver kysset af solen og rystet af de salte briser. Klaserne plukkes manuelt, og vinificeringen foregår for det meste i rustfrie ståltanke ved hjælp af de mest moderne teknikker i branchen. I stedet finder den efterfølgende lagringsfase af 'Fiorduva' og de røde topvine sted i franske egetræsfade, mens resten af sortimentet modnes i stål.område. Også kompleksiteten af Furore Rosso Riserva er bemærkelsesværdig, ligesom de generelle kvalitetsstandarder for hele produktionen.
