Furore Bianco Marisa Cuomo 2025

Furore Bianco fra Marisa Cuomo er symbolet på en heroisk vinproduktion, der praktiseres i de geografisk udfordrende områder af Amalfikysten, i små stykker jord, der er revet fra bjergene, klipperne og havet, hvor hver høst er en handling af hårdt arbejde og kærlighed. Marisa Cuomos virksomhed ligger i den homonyme kommune Furore, 500 meter over havet. Den dyrkede vinmark strækker sig over 10 hektar, hvoraf 3,5 er ejet. Jorden består af kalkholdige dolomitklipper, med vinstokke der hovedsageligt dyrkes på espalier og ofte plantet på lodrette klippevægge. Disse terrasser, med deres fantastiske sceniske værdi, har en næsten perfekt solbeskinnet eksponering og nyder godt af de gavnlige påvirkninger fra nærheden af havet.

Til charmen ved Furore-området, domineret af geometrien af vinstokke over 80 år gamle, skal der tilføjes den imponerende kælder udskåret i klippen, der huser barriques til modning, hvor friskhed og naturlig fugtighed bedst styrer aldringen af Marisa Cuomos vine. Således fødes Furore Bianco i dette terroiraf de uforlignelige geologiske og pedoklimatiske egenskaber, Furore Bianco, en traditionel blanding af Falanghina (tidligere kaldet Biancazita) og Biancolella, to lokale druesorter fra området, der traditionelt vinificeres sammen, modnet udelukkende i stål i 4 måneder. Dette unikke område, der hænger over en fjord udskåret af floden Schiato, har været stedet for filmen "Kærligheden", optaget i 1948 af Roberto Rossellini.

Marisa Cuomo Furore er kendetegnet ved en lang maceration, der kan komplicere den aromatiske bouquet. Den præsenterer sig med en stråfarvet klædning, der reflekteres i glasset med stor lysstyrke. Det er en frisk, fyldig og afbalanceret udtryk, men også intens og kompleks, i stand til at genkalde de typiske dufte fra det middelhavslandskab, den kommer fra. Den olfaktoriske ramme er malet med lyse nuancer, hvor penselstræk af citrusfrugter, hvide blomster og nødder danner baggrund for de klassiske og behagelige fornemmelser af middelhavsvækst. En slurk, der rammer og ikke glemmes: en koncentration af sol, hav og jord!