Furore Rosso Marisa Cuomo 2025
Furore Rosso af Marisa Cuomo er en rødvin lavet af druerne Piedirosso og Aglianico og lagret i 6 måneder i barrique. Den giver os et bouquet af aromatiske urter og sprød rød frugt, med en elegant og behagelig intensitet i smagen
"Furore Rosso" fra vingården Marisa Cuomo er en ekstrem vin, ikke så meget på grund af dens organoleptiske egenskaber, men fordi den kommer fra et vanskeligt terræn, som er Amalfikysten, hvor vinmarkerne er dyrket på små terrasser, der er revet fra klipperne og havet.
"Furore" Marisa Cuomo er en rødvin lavet af druerne Piedirosso og Aglianico, der stammer fra vinmarker beliggende på kystterrasser i en højde, der varierer mellem 200 og 550 meter, med hældninger, der nogle gange overstiger 60%. Vinmarkerne er vendt mod syd og dyrkes efter den traditionelle metode med en "atypisk stråle", der beskytter drueklaserne mod de kraftige daglige solstråler. Jorden består af dolomitisk-kalksten, som giver vinen en typisk friskhed, også givet af mikroklimaet i området. Vinificeringsprocessen starter med ankomsten af druerne til vingården, der er høstet manuelt fra vinmarken. Knusning og afstilkning er skånsom, og den opnåede most fermenteres med efterfølgende maceration på skindene, omrøring og udblødning af varighed på cirka 12 dage. Den opnåede vin får derefter lov til at modne i 6 måneder i brugte barriques og tappes på flaske.
Den røde vin "Furore" fra vingården Marisa Cuomo præsenterer sig med en lys rubinrød farve. I næsen fornemmes frugtagtige noter af kirsebær og brombær samt en behagelig bund af krydrede noter og middelhavsvækst. På ganen er den meget behagelig og karakteristisk, med en medium krop, elegant og præget af en god frisk og mineralagtig struktur. "Furore Rosso", ligesom alle de andre vine fra vingården Marisa Cuomo, er en vin, der lader os smage den autentiske smag af et ekstraordinært område.