Costa d'Amalfi Rosso Marisa Cuomo 2024
Costa d'Amalfi Rosso fra det berømte vinhus Marisa Cuomo er en rødvin frugtagtig med intense aromaer. Druerne Piedirosso og Aglianico, der bruges ligeligt til at lave denne blanding, vokser på kystterrasser placeret omkring 200 meter over havets overflade, og efter en omhyggelig vinifikation modner de kortvarigt i ståltanke. Farven er lys rubinrød, og de frigivne aromaer er dem af røde bær, surkirsebær, jordbær og lette noter af peber. Smagen er fyldig, balanceret og med en lang vedholdende aromatisk finish.
Costa d'Amalfi Rosso fra Marisa Cuomo er etiketten, der bedst udtrykker den friske, solrige og middelhavske karakter af de røde vine fra dette lille paradis af klipper, der hæver sig over det blå hav. Udsat for solens lys og kærkommet af vinden, befinder vinmarkerne sig i ideelle forhold til at give druer af ekstraordinær kvalitet. Vinen er lavet med de to lokale røde druesorter fra området. Den stramme struktur og den alvorlige dybde af Aglianico kombineres vidunderligt med den bløde og rige frugt af Piedirosso, hvilket skaber en perfekt smagsmæssig harmoni. På grund af dens glidende og umiddelbare karakter er det en meget alsidig etikette til bordet, særligt velegnet til at ledsage pasta med smagfulde saucer, ovnbagt pasta eller hvide kødretter.
Costa d'Amalfi Rosso fra Marisa Cuomo er udtrykket for et af de mest prestigefyldte vinproducenter i Campania, der i mange år har været blandt de bedste i den regionale produktion. Druerne fra Piedirosso og Aglianico kommer fra nogle parceller af ejendommen beliggende i kommunen Cetara og i bydelen Raito af Vietri sul Mare. Vinmarkerne dyrkes på bratte terrasser med udsigt over havet, i en højde mellem 100 og 250 meter, med sydvendt eksponering. Det middelhavsklima, påvirket af havbriser og jorden sammensat af kalksten, tillader vinplanterne at modne druer med en særlig elegant profil. Ved afslutningen af høsten sendes drueklaserne til fermentering i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur med maceration på skindene. Vinen modnes i nogle måneder i ståltanke og bliver derefter flasket.
Costa d'Amalfi Rosso fra Marisa Cuomo er en ung og behageligt simpel vin, velegnet til dem, der elsker lette røde vine, der ikke er for strukturerede og krævende. Et valg, der prioriterer elegance frem for styrke og aromatisk koncentration. I glasset har den en rubinrød farve med lysende refleksioner. Ved duften giver den friske frugtagtige aromaer med noter af marasca, små røde bær, moden kirsebær, ribs, delikate antydninger af orientalske krydderier og et let strejf af sort peber. På ganen er den af medium krop, med harmoniske og godt integrerede tanniner til en saftig og sprød frugt, der forudser en frisk, salt og velsmagende afslutning.