Cotes du Rhone Blanc 'Les Plains' Domaine du Trapadis 2023

Cotes du Rhone Blanc "Les Plains" fra Domaine du Trapadis er en vin, der stammer fra den lave Rhône-dal, i området Rasteau, få kilometer nordøst for den mytiske Chateauneuf-du-Pape. Selvom det er en region, der er meget velegnet til røde druer, producerer den hvide vine med en meget interessant karakter, med en intens og middelhavslignende profil, frisk og duftende.

"Les Plains" fra Domaine du Trapadis er en Cotes du Rhone Blanc, der stammer fra departementet Vaucluse, i den franske region den lave Rhône. Området Rasteau har et særligt mikroklima. Vinmarkerne dyrkes i et bakket område, cirka 200 meter over havets overflade, med eksponeringer, der hovedsageligt vender mod syd og en god beskyttelse mod Mistral, som blæser voldsomt fra nord og kanaliserer sig ind i Rhône-dalen. Den solrige og middelhavslignende karakter af området kan mærkes i vinene, som er harmoniske, aromatisk rige og udtryksfulde. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på cirka 20 år og dyrkes under økologisk landbrug på kalkholdige lerjord, rige på småsten og skelet. Gæringen foregår spontant med kun indfødte gær i ståltanke og delvist i tonneau. Vinen modner derefter i 6-12 måneder, afhængigt af årgangene, i brugte tonneau på 350 liter og bliver flasket med få overførsler, ingen filtrering og en lav dosering af svovl.

Blanc “Les Plains” er en Cotes du Rhone produceret af Domaine Trapis med de typiske druesorter fra området: Grenache Blanc og Clairette. I glasset præsenterer den sig med en strågul farve med grønne nuancer. I duften er den præget af citrusaromaer, moden frugt, hvid fersken og pære, på en bund af dufte fra de aromatiske urter i den middelhavske vegetation. På ganen er den harmonisk og behageligt glidende, med moden frugt, salte og mineralske fornemmelser, der afsluttes med friske citrusaromaer.