Cremant du Jura Domaine de la Pinte
(
75 cl
/ 13%
) Crémant du Jura AOC
Chardonnay 75%, Pinot Noir 15%, Savagnin 10%
Håndlavede, Biodynamiske, Økologiske, Indfødte gær
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
Crémant du Jura fra Domaine de la Pinte er en biodynamisk og territorial udgave af den lokale Cremant, med en lille andel af det lokale symbol, druesorten Savagnin. Lidt under to år på gær tillader udviklingen af en rund, cremet men meget frisk profil med udtalt salthed. I næsen dukker der noter af pære, hvide blomster og subtile hints af ingefær op. På ganen viser den livlighed og cremethed, der er perfekt balanceret. Den passer vidunderligt til skaldyr eller bløde oste som ung Comté
Farve:
Skinnende halmfarvet med gyldne refleksioner, fin perlage
Duft:
Hvide frugter som pære og renetteæble, efterfulgt af hvidtjørnblomster og lette noter af bagværk og ingefær
Smag:
Livlig friskhed og udtalt salthed, stram smag med en cremet og balanceret fornemmelse
fra landbrug Italien eller EU