Crozes-Hermitage Blanc Magnum Domaine des Entrefaux 2024

Crozes-Hermitage Blanc fra Domaine des Entrefaux er en elegant og intens hvidvin, der stammer fra den venstre bred af den største vingård i den nordlige Rhône-region. Klimaet er mildt, påvirket af kolde luftstrømme, der kommer fra nord, og de varme middelhavsbriser, der strømmer ind i landet fra kysten. Jorden er meget varieret og alle meget egnede. I den nordlige del finder vi granitskove dækket af loess, det centrale område består af brede terrasser af flodsten med tilstedeværelse af loess og sand, mens der i syd dominerer galets roulés blandet med røde ler, der danner store højder. Takket være disse særlige pedoklimatiske forhold er området i stand til at producere store hvide vine med en stærk og beslutsom karakter, harmonisk og solrig.

Blanc Crozes-Hermitage produceres af en interessant ejendom i Rhône-dalen, der producerer vine, der er tro mod områdets karakter. Domaine des Entrefaux driver en ejendom på 28 hektar efter principperne for økologisk landbrug, biodynamiske praksisser og forsøger også at fremme biodiversiteten ved at supplere vinmarkerne med dyrkning af korn.

Vinen Crozes-Hermitage Blanc fra Domaine des Entrefaux er den rene udtryk for de typiske egenskaber ved Rhône-terroiret, som giver rige og bløde vine, der er meget behagelige og tilfredsstillende, og som kan opbevares i kælderen i 4 eller 5 år. I glasset præsenterer den sig i en lys gul farve med let gyldne refleksioner. Den olfaktoriske profil er intens og rig, med aromaer af moden gul frugt, fersken, abrikos, ananas, tropiske noter, nuancer af vilde blomster