Crozes-Hermitage Rouge J. Denuziere 2022
Crozes-Hermitage Rouge fra det franske vineri J. Denuziere er en Syrah i renhed, der er fascinerende og fængslende, som afslører intense og veldefinerede aromaer. Druerne plukkes manuelt fra vinmarker beliggende på jorde rige på klipper og småsten, mens modningen foregår i egetræsfade i 8 til 12 måneder. Farven er dyb rubinrød med violette refleksioner, der henviser til de aromaer af brombær og blåbær, som smelter sammen med nuancer af hvid peber. Smagen er intens, blød, fløjlsblød og med en ristet finish
Crozes-Hermitage Rouge fra Maison J. Denuziere er en harmonisk og omsluttende rødvin, lavet med ren Syrah, den autochthone druesort, der er symbol på området Vallée du Rhone. I dette område har vinavl en gammel historie. Allerede i romertiden var vinene fra Vienne berømte for deres kvalitet. I dag repræsenterer rødvine fra Rhône-dalen en fremragende del af den franske produktion og er særligt elsket for den behagelige frugtige rigdom, elegance og kompleksitet. Det er intense vine, der kræver vigtige kombinationer med stege af rødt kød, en bøf, vildt eller grillet kød.
Rouge Crozes-Hermitage stammer fra et historisk domaine i Vallée du Rhone. Maison J. Denuziere har siden 1878 dyrket vinmarker i dette vidunderlige terroir. Området Crozes-Hermitage ligger på den venstre bred af Rhône, i højden af den 45. parallel. Klimaet er tempereret, påvirket af kolde vinde fra nord og de milde påvirkninger fra briserne, der kommer op fra Middelhavet. Jorden er ret heterogene. I den sydlige del findes især jorde præget af en rig tilstedeværelse af småsten og røde ler, mens der i nord dominerer flodterrasser af småsten, grus, sand og granit. Høsten foregår manuelt med udvælgelse af de bedste drueklaser. Gæringen finder sted i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Før flaskning modner vinen i en periode på 8-12 måneder i egetræsfade.
Vinen Crozes-Hermitage Rouge fra Maison J. Denuziere er en perfekt fortolker af et terroir, der altid har været værdsat for sine elegante, velafbalancerede rødvine, som giver en umiddelbar nydelse uden at man skal vente mange år, før man kan værdsætte dens fulde udtryksfulde modenhed. Den præsenterer sig med en mørkerød farve med let violette nuancer. Den olfaktoriske profil domineres af dufte af små bær, blåbær, solbær, brombær, blomsteragtige nuancer, antydninger af aromatiske urter fra den middelhavske vegetation, delikate krydderier og et behageligt peppet præg. Smagen er fyldig, med livlige tanniner og en smagvarm, med bløde og indbydende frugter, der afslutter på en harmonisk og vedholdende måde.